Perché 100%
Val Taleggio?
Perché produrre e vivere in montagna è ancora difficile e bisogna essere bravi per poterlo fare, ma soprattutto bisogna saper creare relazioni e lavorare uniti con le altre realtà del territorio. Questo progetto ha lo scopo di valorizzare le competenze delle aziende più forti e di rafforzare le aziende più piccole, perché il benessere della valle dipende da tutte queste diverse realtà.
Perché questo nome?
100% Val Taleggio perché tutti i prodotti che intendiamo vendere sono prodotti qui, in Val Taleggio, così come provengono da questa zona anche le materie prime impiegate nella produzione.
Perché
qui?
Perché questa è una valle di montagna dove coesistono minuscole e medie aziende. Inoltre, è una valle che ha una importanza storica produttiva, che è importante non venga solo tutelata, ma anche sviluppata.
Perché
noi?
Perché siamo aziende che già condividevano dei progetti, volontà, sogni. Lavoriamo insieme da anni e questo progetto è sì qualcosa di nuovo, ma è anche il frutto di quanto già accadeva prima.
Come evolverà
il progetto?
Certamente la volontà sarà quella di implementare il progetto, rendendolo ancora più stabile, continuando a fare quello che ci si è proposti, ma rendendolo sempre più noto, soprattutto agli abitanti della Val Taleggio. Il nostro sogno è di ampliare e coinvolgere anche altre realtà produttive locali o vicine.
Come si
realizzerà?
Unendo le forze e le competenze. Creando dei canali di vendita che permettano anche alle aziende più piccole di farsi notare sul mercato, lavorando su una comunicazione ben strutturata, mirata a raccontare il valore dei prodotti. Lavorando con l’e-commerce e creando relazioni stabili con gli alveari e con i GAS, stimolando e sensibilizzando all’acquisto di prodotti locali, che valorizzino la filiera corta.
I PROTAGONISTI
Piccole e medie aziende della Val Taleggio che condividono competenze, progetti, volontà e sogni.
Azienda Agricola
Offredi Marco
casArrigoni
Cooperativa Agricola
Sant’Antonio Valtaleggio
Società Agricola
Locatelli Guglielmo
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